Contabilizat .ro (β)

Contabilizat .ro (β)

 

catalog dedicat specialistilor din domeniul financiar-contabil
ofera specialistilor posibilitatea de a crea profile de prezentare online
ofera vizitatorilor acces la catalogul de specialisti si la resurse conexe

catalog dedicat specialistilor din domeniul financiar-contabil
ofera specialistilor posibilitatea de a crea profile de prezentare online
ofera vizitatorilor acces la catalogul de specialisti si la resurse conexe

 
http://www.contabilizat.ro/
 
 | 

Mai multe informatii

Mai multe informatii

 
Managementul operatiunilor in intreprinderile de servicii
Autori: Prof. univ. dr. Radu EMILIAN
Conf. univ. dr. Gabriela TIGU
Sursa: www.ase.ro
Format: A4
Tip: pdf
Cuprins: Introducere
1. Ce este managementul operational ?
2. Managementul operational un set de decizii
3. Managementul operational ca functie a intreprinderii
4. Productia de bunuri si productia de servicii; asemanari si deosebiri

Capitolul 1.
APROVIZIONAREA CU MARFURI, MATERII PRIME SI MATERIALE
1.1. Cercetarea cererii de bunuri si servicii a populatiei
1.2. Stabilirea necesarului de aprovizionat
1.3. Identificarea principalilor furnizori si contactarea lor
1.4. Receptia
1.5. Organizarea activitatii de aprovizionare

Capitolul 2.
GESTIUNEA STOCURILOR
2.1. Sarcinile gestionarii stocurilor
2.2. Restrictiile unui sistem de gestiune a stocurilor
A. Evolutia nevoilor intreprinderii (previziunea lor )
B. Nivelul de serviciu
C. Costul stocajului
D. Sistemul informational
2.3. Normarea stocurilor

Capitolul 3.
SISTEME DE GESTIUNE SI DEPOZITAREA MARFURILOR
3.1. Sisteme de gestiune a stocurilor
3.2. PSS sistem complex de gestiune a stocurilor in comert
3.3. Depozitarea marfurilor
A.Organizarea spatiilor
B. Pregatirea comenzilor

Capitolul 4.
PRODUCTIA
4.1. Productia activitate de baza in intreprinderea de turism
A. Productia de preparate culinare
B. Productia serviciilor
4.2. Principalele tipuri de decizii in conducerea productiei
A. Decizii pe termen lung
B. Decizii operative
4.3. Cateringul industrial
4.4. Intretinerea utilajelor si instalatiilor

Capitolul 5.
CONDUCEREA DESFACERILOR
5.1. Rolul marketingului in conducerea desfacerilor
5.2. Organizarea sectorului de vanzari
5.3. Cercetarea calitatii servirii

Capitolul 6.
TRANSPORTURILE
6.1. Transporturile de materii prime, materiale si marfuri
A. Alegerea mijlocului de transport
B. Stabilirea necesarului de mijloace auto
C. Alegerea furnizorilor
D. Alte cai de reducere a costului transportului
6.2. Organizarea circuitelor (turneelor) de aprovizionare a unitatilor operative
6.3. Tehnologii moderne de transport
6.4. Transportul de persoane

Instrumente
1. Punctul critic
2. Legea A.B.C.
3. Grila de evaluare a produselor
4. Model matematic de Normare a stocurilor fara costuri
5. Dilema vanzatorului de ziare
6. Utilizarea Lanturilor Markov pentru determinarea necesarului de aprovizionat al unei grupe de marfuri cu totalul cunoscut
7. Model al evolutiei beneficiului in hotelarie
8. Alocarea spatiilor de depozitare
9. Problema economiei de distanta

Intrebari de control

Studii de caz
 |